Waldschlösschen
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Quell edler Tropfen

Unser hoteleigener Weingarten

Da wir großen Wert auf die Herkunft unserer kulinarischen Produkte legen, sind wir besonders stolz auf den eigenen Weingarten der Familie Behmer.

So gedeihen die Trauben für unseren „Riesling Fasanerie“ im Merler Fettgarten, einer Spitzenregion an der Mosel, die für ihre Schiefer-Steillagen weltberühmt ist. 

Bewirtschaftet werden die 579 m2 unseres Weingartens durch die Traditionswinzerei Albert Kallfelz. Und die Früchte ihrer Arbeit lassen sich sehen oder vielmehr genießen – trocken, würzig, vollmundig. Auf Ihr Wohl!