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Restaurant Olearius

Immer frisch aus der Region.

Adam Olearius ist Namensgeber unseres Restaurants. 

Hier servieren wir Ihnen morgens das Frühstücksbüffet, mittags und abends verwöhnen wir Sie mit kulinarischen Hochgenüssen aus marktfrischen Produkten.

Unsere Restaurantzeiten:
täglich von 12.00 bis 14.00 Uhr
und von 18.00 bis 22.00 Uhr

Gerne nehmen wir Ihre Reservierung entgegen:
+49 (0) 4621 3830

Außerhalb der regulären Küchenzeiten können Sie aus unserer kleinen Karte wählen.

Wir leben Naturnähe und Nachhaltigkeit. Unter anderem im Hotel eigenen Kräutergarten.

Kulinarische Events im Hotel Waldschlösschen

Wenn sich unsere Küche selbst übertrifft.

Ob das alljährliche Gastspiel des Schleswig-Holstein Gourmet Festivals oder kulinarische Themenabende der Extraklasse. Wer das Waldschlösschen kennt, weiß, dass wir Freude daran haben, den Genuss zu zelebrieren. 

Leider sind derzeit keine Events geplant.

Sobald wieder Seminare stattfinden, werden Sie diese hier finden.